Oven Walanda nyaéta panci masak silinder, ukuran beurat kalayan tutup anu pageuh anu tiasa dianggo boh dina luhur kompor atanapi dina oven. Konstruksi logam beurat atanapi keramik nyayogikeun panas radiasi anu konstan, rata, sareng multi-arah kana tuangeun anu dimasak di jerona. Kalayan rupa-rupa kagunaan, oven Walanda leres-leres mangrupikeun alat masak serbaguna.
Di Sakuliah Dunya
Oven Walanda, sakumaha anu disebut di Amérika Serikat ayeuna, parantos dianggo salami ratusan taun, dina seueur budaya anu béda, sareng nganggo seueur nami. Alat masak anu paling dasar ieu mimitina dirancang nganggo suku pikeun ditempatkeun di luhur lebu panas dina perapian kai atanapi areng. Tutup oven Walanda baheula rada cekung supados areng panas tiasa disimpen di luhur pikeun nyayogikeun panas ti luhur ogé ti handap. Di Perancis, panci multiguna ieu katelah cocottes, sareng di Brittan, éta katelah ngan saukur casserole.
Kagunaan
Oven Walanda modéren tiasa dianggo dina kompor anu sami sareng panci atanapi dina oven sapertos loyang. Logam atanapi keramik anu kandel tiasa tahan rupa-rupa suhu sareng metode masak. Ampir sadaya tugas masak tiasa dilakukeun dina oven Walanda.
Sup sareng semur: Oven Walanda sampurna pikeun sup sareng semur kusabab ukuran, bentuk, sareng konstruksi anu kandel. Logam beurat atanapi keramik ngalirkeun panas kalayan saé sareng tiasa ngajaga tuangeun tetep haneut salami waktos anu lami. Ieu mangpaat pikeun sup, semur, atanapi kacang anu ngagolak lami.
Panggang: Nalika disimpen di jero oven, oven Walanda ngalirkeun panas sareng mindahkeunana ka kadaharan di jero ti sadaya arah. Kamampuan alat masak pikeun nahan panas ieu hartosna kirang énergi anu diperyogikeun pikeun metode masak anu lami sareng laun. Tutup anu tahan oven ngabantosan nahan Uap sareng nyegah pangeringan salami waktos masak anu lami. Ieu ngajantenkeun oven Walanda sampurna pikeun manggang daging atanapi sayuran laun.
Ngagoréng: Kamampuh pikeun ngalirkeun panas mangrupikeun hal anu paling penting nalika nganggo oven Walanda pikeun ngagoréng. Oven Walanda bakal manaskeun minyak sacara rata, ngamungkinkeun juru masak pikeun ngontrol suhu minyak goreng sacara saksama. Aya sababaraha oven Walanda anu diémail anu henteu kedah dianggo dina suhu anu luhur anu dianggo dina ngagoréng, janten pastikeun pikeun mariksa ka produsénna.
Roti: Oven Walanda ogé parantos lami dianggo pikeun manggang roti sareng barang-barang panggang anu sanésna. Panas radiasina sami sareng hawu batu dina oven roti atanapi pizza. Salajengna, tutupna nahan Uap sareng uap, anu nyiptakeun kulit anu garing sareng pikaresepeun.
Kaserol: Kamampuh oven Walanda pikeun dipindahkeun tina kompor ka jero oven ngajantenkeun éta alat anu sampurna pikeun kaserol. Daging atanapi aromatik tiasa ditumis dina oven Walanda nalika aya dina kompor, teras kaserol tiasa dirakit sareng dipanggang dina panci anu sami.
Rupa-rupa
Oven Walanda modéren tiasa dibagi kana dua kategori dasar: beusi cor polos atanapi enameled. Masing-masing gaduh kaunggulan, kakurangan, sareng kagunaan anu pangsaéna.
Beusi cor polos: Beusi cor mangrupikeun konduktor panas anu saé pisan sareng mangrupikeun bahan alat masak anu dipikaresep ku seueur koki. Logamna tiasa tahan suhu anu luhur pisan tanpa degradasi, janten mangpaat pikeun rupa-rupa aplikasi anu langkung lega. Sapertos sadaya alat masak beusi cor, beberesih khusus sareng perawatan kedah dilaksanakeun pikeun ngajaga integritas beusi. Upami diurus kalayan leres, oven Walanda beusi cor anu saé tiasa tahan sababaraha generasi. Oven Walanda beusi cor umumna dianggo pikeun kémping sabab tiasa disimpen langsung dina seuneu anu muka.
Enamel: Oven Walanda anu dienamel tiasa gaduh inti keramik atanapi logam. Sapertos beusi tuang, keramik ngalirkeun panas kalayan saé pisan sareng ku kituna sering dianggo pikeun ngadamel oven Walanda. Oven Walanda anu dienamel henteu meryogikeun téknik beberesih khusus, anu ngajantenkeun éta sampurna pikeun anu milarian genah. Sanaos enamel awét pisan.
Dinsen supplies Dutch Ovens,Skillets Grill Pan, Casserole ,Cookware set ,Bakeware and so on,if you have any need,please contact our email: info@dinsenmetal.com
Waktos posting: 17 Nopémber 2021
